La variedad INIA 104 – Blanco Huaralino alcanza un rendimiento mayor de 15t/ha (superior al rendimiento nacional que es de 8t/ha) con un rendimiento potencial de hasta 24 t/ha. También posee un 80 % de tendencia a bulbos de mayor calibre, frente a los demás cultivares; además, de su excelente calidad de bulbo.

La variedad INIA 315 – Anteñita tiene un rango de adaptación de 2300 a 3800 msnm, en los cuales ha sido evaluado y seleccionado, preferentemente en zonas pertenecientes a la Región Cusco, con énfasis en la provincia de Anta, del cual deriva su nombre, tiene resistencia horizontal a la rancha y de alta calidad culinaria.

Variedad de trigo recomendable para las condiciones de sierra del Perú, entre los 2000 a 3600m de altitud. Resistente a la roya de tallo, roya de la hoja, manchas foliares y roña de la espiga, así como, medianamente resistente a la roya amarilla o lineal.

La nueva variedad INIA 421 – Antoniana tiene un potencial de rendimiento mayor al de las variedades tradicionales aún utilizadas, posee mejor calibre de grano y es resistente a enfermedades lo que reduce pérdidas del rendimiento. Se adapta en la sierra sur del Perú entre los 3390 hasta 3850 m de altitud. Es una variedad rendidora y responde bien cuando existe disponibilidad de agua en los momentos de floración y llenado de vainas.

La variedad INIA 423 – Gigante Yunguyo fue seleccionada por su buena capacidad productiva, de grano grande y de color blanco crema, con excelentes cualidades para la exportación y agroindustria, actualmente tiene amplia difusión, preferida por los productores y consumidores y es el tipo de haba que se viene exportando. Esta variedad se adapta entre los 3836 a 3870 msnm en zonas del altiplano.

Variedad de trigo recomendable para las condiciones entre los 2500 a 3700msnm. Tolerante a la roya amarilla, roya de la hoja y roya del tallo, así como, medianamente tolerable a tizón foliar y manchas foliares.

El frijol arbustivo INIA 425 - Martin Cusco, es un nuevo cultivar con características de rendimiento, resistencia a principales enfermedades. se adapta a condiciones agroecológicas de valles interandinos en sierra sur: regiones de Ayacucho, Cusco y Apurímac, desde los 2 200 hasta los 2 900 m de altitud, en condiciones de siembra en secano y con riegos complementarios.

La variedad INIA 426 – Perla Cusco, se adapta a condiciones agroecológicas de valles interandinos en la sierra sur: Regiones de Ayacucho, Cusco y Apurímac, desde los 2200 hasta los 2900 m de altitud, en condiciones de siembra en secano y con riegos complementarios. Es un nuevo cultivar con características de rendimiento, resistencia a principales enfermedades y arquitectura de planta

Nueva variedad de haba INIA 429 - Fortaleza con características sobresalientes en calidad de grano, sanidad y rendimiento. Esta variedad proviene de una cruza simple entre la variedad Blanco Anta por Línea 43 (introducida del ICARDA - Aleppo - Syria). Se recomienda su cultivo desde los 2 800 a 3 700 msnm. Región central del Perú, entre Junín y Huancavelica.

La variedad Tinajones es una variedad de ciclo semi-precoz, madura aproximadamente entre 7 y 10 días antes que la variedad IR43. El potencial de rendimiento de esta variedad es similar al de IR 43. En parcelas experimentales ha llegado a producir 14,0 t/ha de arroz cáscara en Lambayeque, más de 15,0 t/ha en La Libertad y Piura, y más de 16,0 t/ha en Arequipa.

La variedad de arroz denominada INIA 509 – La Esperanza, supera a la variedad Capirona en resistencia a un mayor número de razas de Pyricularia grisea y por su buen arquetipo de planta presenta resistencias a la tumbada. Está caracterizada por presentar alto potencial de rendimiento, tolerancia a plagas, buen comportamiento agronómico y buena calidad molinera y culinaria; todo ello con el propósito de contribuir al mejoramiento de la eficiencia de la cadena agro productiva del arroz para las condiciones de riego de la selva peruana.

El híbrido simple INIA 611 – Nutri Perú tiene amplia adaptación a las áreas de cultivo de maíz de la costa y selva, y tiene gran potencial de rendimiento. Además, tiene mayor contenido de lisina y triptófano duplicando casi al de los maíces de endosperma normal, siendo estos aminoácidos esenciales en la nutrición y crecimiento de personas y animales.

La variedad INIA 612 – Maselba es una variedad tropical con buena adaptación a las condiciones ambientales de la región selva, sobre todo selva baja. Destaca por su buena adaptación, buen tipo de grano y alto rendimiento, considerándose una alternativa para incrementar la producción y productividad del maíz amarillo duro en selva baja.

La variedad INIA 614 – Paccho se adapta a las condiciones de la sierra norte del Perú (sierra de Cajamarca, La Libertad, Lambayeque y Piura) desde los 2200 hasta los 2900 msnm. Se caracteriza por presentar plantas bajas (178cm) con mejor arquetipo, de ciclo precoz (menos de 6 meses, 54 días menos que las variedades locales), mejor sanidad y aspecto de mazorca, mayor rendimiento de grano (hasta 3.5 t/ha), y granos crocantes de agradable sabor y suavidad, una vez tostados.

La variedad INIA 318 – Blanco Quispicanchi se adapta desde los 3100 a 3350 metros de altitud en zonas maiceras para grano y choclo de la sierra desde los 2500 a 3400 m.s.n.m; sus granos son de excelente calidad se pueden consumir en choclo, mote, tostado, frito, tamales, cremas, mazamorras, panes y para fines industriales se obtiene el almidón y la harina.

La variedad de maíz amarillo duro denominado INIA 619 - Megahíbrido presenta alto potencial de rendimiento, hasta 14 t/ha, tolerancia a plagas y enfermedades, y amplia adaptación en los valles maiceros de la costa y selva peruana.

La variedad de maíz amiláceo INIA 620 – Wari es una variedad de libre polinización que se adapta a las condiciones de la sierra de Ayacucho y Apurímac desde los 2800 hasta 3400 metros de altitud. Se caracteriza por su mayor productividad, mejor calidad de mazorca, tolerancia al ataque de enfermedades foliares y de la mazorca, con amplia adaptación en la sierra sur.

El maíz canchero INIA 621 – Pillpe es una variedad de libre polinización con amplia adaptación a las condiciones de la sierra central y sur del Perú entre 2800 y 3400 msnm. Asimismo, ha mejorado la productividad, calidad de mazorca y grano (textura suave), y es tolerante a enfermedades.

Esta nueva variedad INIA 904 – Vilcanota I es un recurso forrajero que puede permitirle al productor pecuario ingresar a la cadena productiva de la carne y leche de forma más competitiva; es decir, logrando una explotación más rentable y sostenible. Recomendable para la sierra, se desarrolla muy bien en altitudes de 2700 a 3900 msnm.

El nuevo cultivar de triticale forrajero INIA 906 - Salka se caracteriza por su alta producción de materia verde, su gran capacidad de rebrotar después del corte, resiste bien a las enfermedades, es de alto valor nutritivo, tiene excelente palatabilidad, y puede emplearse para pastoreo directo, henificado, ensilado o como grano. Constituye una excelente alternativa para la época crítica del año en que se produce un déficit forrajero, y ocupa un nicho ecológico en el cual la avena forrajera baja considerablemente su producción.