Buscar:

Resultados 1-1 de 1.

	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1	11-ago-2010	Traditional processing of black and white chuño in the peruvian andes: regional variants and effect on the mineral content of native potato cultivars	Haan, Stef de ; Burgos, Gabriela ; Arcos Pineda, Jesús ; Ccanto, Raul ; Scurrah, Maria ; Salas Murrugarra, Elisa del Carmen ; Bonierbale, Merideth