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	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1	jun-2009	Caracterización de aceites, tortas y harinas de frutos de ungurahui (Jessenia polycarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la amazonías peruana.	Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Ayala Rojas, Mauro ; Ingunza Reyes, Gerardo ; Landeo Pino, Ever ; Pascual Chagman, Gloria