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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1mar-2017Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de semillas de quinua peruana (Chenopodium quinoa W.)Valencia Reyes, Zanhy Leonor  ; Cámara Martos, Fernando  ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz  ; Catacora Ccama, Policarpo  ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique 

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