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https://pgc-snia.inia.gob.pe:8443/jspui/handle/inia/984| Título: | El cultivo del pallar | Autores: | Vásquez Cuentas, Juan | Palabras clave: | Pallar;Leguminosa de grano;Valor nutricional;Valor agronomico | Fecha de emisión: | sep-1997 | Editor: | Instituto Nacional de Investigación Agraria | Serie / Informe no.: | Manual;N. 2 | Resumen: | El pallar es una leguminosa de grano de gran valor nutritivo por su alto contenido de proteínas y su sabor muy agradable. Forma parte de la dieta de los pobladores de los principales centros de producción como en Ica y Pisco. Tiene además, valor agronómico por ser un cultivo mejorador del suelo, debido a que contribuye a su fertilización nitrogenada. |
Descripción: | 64 páginas |
URI: | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/984 http://162.248.52.172:8080//jspui/handle/inia/984 |
Derechos: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Aparece en Colecciones: | Libros |
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