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https://pgc-snia.inia.gob.pe:8443/jspui/handle/inia/744| Title: | Manejo del cultivo de quinua en la sierra central | Authors: | Pérez Avila, Angel | Keywords: | Quinua;Cultivos;Sierra central | Issue Date: | Feb-2005 | Publisher: | Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria - INIA | Series/Report no.: | Serie Manual;Nº 1-05 | Abstract: | El presente manual pone de manifiesto el interés por mejorar la actual situación productiva del cultivo de quinua, teniendo en consideración que la demanda de alimentos es creciente; por lo que es necesario producir alimentos de calidad, sanos y altamente nutritivos, con buen balance de aminoácidos esenciales, elevada cantidad de lisina en granos y hojas, ricos en vitaminas y buen contenido de calcio y hierro. |
Description: | 41 páginas. |
URI: | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/744 http://162.248.52.172:8080//jspui/handle/inia/744 |
Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Appears in Collections: | Manuales y Guías |
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| Pérez-Manejo_cultivo_de_quinua.pdf | Manual | 1,59 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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