Proceso de desamargado del tarwi

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Campo DC	Value	Idioma
dc.contributor.author	INIA. Estación Experimental Agraria Santa Ana - Huancayo	-
dc.date.accessioned	2017-11-09T22:36:41Z	-
dc.date.accessioned	2020-11-28T06:53:01Z	-
dc.date.available	2017-11-09T22:36:41Z	-
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dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/48	-
dc.identifier.uri	http://162.248.52.172:8080//jspui/handle/inia/48	-
dc.description.abstract	El documento describe el proceso de desamargado del grano de tarwi, que consiste en la eliminación del contenido de alcaloides que poseen.	es_PE
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA	es_PE
dc.relation.ispartofseries	Hoja Divulgativa;n. 2 - 2014	-
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	Instituto Nacional de Innovación Agraria	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional - INIA	es_PE
dc.subject	Tarwi	es_PE
dc.subject	Procesamiento	es_PE
dc.subject	Alcaloides	es_PE
dc.title	Proceso de desamargado del tarwi	es_PE
dc.type	technical documentation	es_PE
dc.subject.ocde	Agricultura	es_PE
dc.publisher.country	Perú	es_PE
item.fulltext	Con texto completo	-
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item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	es	-
item.cerifentitytype	Publications	-
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Aparece en Colecciones:	Hoja Divulgativa

Archivo	Descripción	Tamaño	Formato
HD-2-2014-Tarwi.pdf	PDF	1,47 MB	Adobe PDF	Ver / Abrir

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