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Título: Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria : caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial
Autores: Quispe Jacobo, Fredy Enrique 
Marcelo Salvador, Mavel Nansi 
Rufino, Bryan 
Ccapa Ramírez, Karina Beatriz 
Palabras clave: Yuca;Características agronómicas;Características genéticas;Recursos genéticos;Biodiversidad
Fecha de emisión: sep-2016
Editor: Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA
Ministerio de Agricultura y Riego
Resumen: 
La publicación presenta la caracterización agromorfológica, química y sensorial de 20 accesiones promisorias de yuca cultivadas bajo condiciones de la Estación Experimental Agraria Donoso de Huaral. Con los resultados se espera contribuir a posicionar en el mercado nacional e internacional la diversidad de cultivares promisorios de yuca.
URI: http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/470
http://162.248.52.172:8080//jspui/handle/inia/470
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
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