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https://pgc-snia.inia.gob.pe:8443/jspui/handle/inia/128| Title: | Utilización tradicional del maíz en las comunidades del Perú | Authors: | INIA. Programa Nacional de Recursos Genéticos | Keywords: | Maíz;Conservación;Usos tradicionales | Issue Date: | Sep-2008 | Publisher: | Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA | Abstract: | Se presentan las diferentes formas de utilización del maíz, partes mas utilizadas, procesamiento tradicional y formas de consumo. |
Description: | Proyecto Perú, Conservación in situ de los cultivos nativos y sus parientes silvestres. |
URI: | http://repositorio.inia.gob.pe/handle/inia/128 http://162.248.52.172:8080//jspui/handle/inia/128 |
Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States |
| Appears in Collections: | Folletos técnicos |
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