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Title: Consolidación de las colecciones INIA y UNALM de Capsicum nativos del Perú con una base morfológica, genética, fisico-química y culinaria integrada y análisis de las prioridades de conservación y desarrollo
Other Titles: Proyecto 081_PI. Resultados
Authors: Estación Experimental Agraria, Donoso
Keywords: Colección de Germoplasma;Morfología;Genética;Homologación;Capsicum nativos
Issue Date: 2020
Publisher: Instituto Nacional de Innovación Agraria
Abstract: 
El objetivo de este proyecto fue formar una Colección Nacional de Germoplasma del género Capsicum oriundo del Perú, consolidando las colección del INIA y de las UNALM en una base de datos que integre información morfológica, genética, físico-química y culinaria. Con la homologación de ambas colección y la base de datos integrada, se contará con información de última generación para conservar y valorizar los recursos genéticos de Capsicum, desarrollar nuevos procesos y productos y contribuir al desarrollo de cadenas de valor para la biodiversidad local, mejorando la actividad agraria y su influencia en las condiciones de vida en el sector rural, y al posicionamiento del Perú en el contexto internacional.
Description: 
68 páginas
URI: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1713
http://pgc-snia.inia.gob.pe:8080/jspui/handle/20.500.12955/1713
Rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
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