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Título: Guía de Manejo del Cultivo de Maiz Morado (Zea mays L.)
Autores: Medina Hoyos, Alicia Elizabeth
Palabras clave: Maíz morado;Zea mays L.;Rendimiento;Productividad;Calidad
Fecha de emisión: may-2022
Editor: Instituto Nacional de Innovación Agraria
Fuente: Medina, A. (2022). Guía de Manejo del Cultivo de Maiz Morado (Zea mays L.). Instituto Nacional de Innovación Agraria. ISBN: 978-9972-44-093-9
Resumen: 
El rendimiento promedio nacional de maíz morado es de 1,3 toneladas por hectárea (Tabla 1, Figura 1); en realidad, es un dato que debe ser superado, pues se trata de un cultivo de seguridad alimentaria. Si bien existe una tendencia a crecer, se debe reconocer que en el lapso de nueve años el promedio nacional solamente avanzó en 8,9%. A pesar de este panorama que presenta grandes retos, existe la posibilidad de que el agricultor de la sierra incremente sus ingresos al cosechar su producto en estado temprano y venderlo como choclo, o intensificar la siembra de maíces especiales como el morado que alcanza altos precios en mercados de la costa. Esta Guía de Manejo del Maíz Morado, que ahora está a disposición de productores y agentes ligados al cultivo, está basada en la experiencia recogida sobre diferentes campañas agrícolas en el ámbito de la región Cajamarca. La finalidad de su publicación es proporcionar una adecuada y útil información tecnológica para contribuir al incremento de la productividad, producción y calidad del cultivo de los productores agrarios.
Descripción: 
158 páginas
URI: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1692
http://pgc-snia.inia.gob.pe:8080/jspui/handle/20.500.12955/1692
ISBN: 978-9972-44-093-9
Derechos: info:eu-repo/semantics/openAccess
Aparece en Colecciones:Manuales y Guías

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