Rendimiento productivo de dos genotipos de Avena Sativa L. en 10 localidades, y el momento óptimo para la producción de ensilado en asociación con Vicia sativa L. en la sierra norte del Perú

Abstract

El objetivo principal de esta investigación fue la evaluación del rendimiento de forraje verde, biomasa, altura de planta y producción de grano de dos genotipos de Avena Sativa L. en 10 localidades; así como, la determinación del mejor estado fenológico para obtener silaje de alta calidad y cantidad en asociación Avena Sativa L - Vicia sativa L. en la sierra norte del Perú. Para la determinación de momento óptimo de cosecha se evaluaron tres tratamientos T1: Ensilado de avena en estado de floración + vicia (97 días), T2: Ensilado de avena en estado de grano lechoso + vicia en floración (120 días), T3: Ensilado de avena en estado de grano pastoso + vicia en llenado de vaina (152 días). El genotipo INIA 909 – Katekyl tuvo mejores resultados para rendimiento de forraje verde, biomasa y semilla con 59,8 t/ha, 14,1 t/ha y 1876 kg/ha respectivamente. Por otro lado, el T1 fue mejor para la producción de ensilado de la asociación forrajera Avena sativa L. – Vicia sativa L. en la sierra norte del Perú; el mismo que dio un rendimiento de 56,13 t/ha de forraje verde; 10,22% de proteína cruda, 6,29% de extracto etéreo, 31,52% extracto libre de nitrógeno y 17,48% de fibra cruda. Con los resultados obtenidos podemos mencionar que el cultivo de Avena sativa es una alternativa para la alimentación animal en condiciones de sierra, es bien complementada con la vicia para la producción de silaje.

The main objective of this research was the evaluation of the green forage yield, biomass, plant height and grain production of two genotypes of Avena Sativa L. in 10 locations; as well as the determination of the best phenological state to obtain silage of high quality and quantity in association Avena Sativa L - Vicia sativa L. in the northern highlands of Peru. To determine the optimal harvest time, three treatments were evaluated: T1: Oat silage in flowering stage + vetch (97 days), T2: Oat silage in milky grain state + flowering vetch (120 days), T3: Silage of oats in the state of pasty grain + vetch in pod filling (152 days). The INIA 909 - Katekyl genotype had better results for green forage yield, biomass, and seed with 59.8 t/ha, 14.1 t/ha and 1876 kg/ha respectively. On the other hand, T1 was better for the silage production of the forage association Avena sativa L. - Vicia sativa L. in the northern highlands of Peru; the same one that gave a yield of 56.13 t/ha of green forage; 10.22% crude protein, 6.29% ethereal extract, 31.52% nitrogen-free extract and 17.48% crude fiber. With the results obtained we can mention that the cultivation of Avena sativa L. is an alternative for animal feeding in mountain conditions, it is well complemented with the vetch to produce silage.