León Mendoza, Luis Humberto

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Nombre Completo

Documento Nacional de Identidad

71327519

Género

Masculino

País

Peru

Cód. Renacyt:

P00P0039152

Nivel Renacyt:

MR-III

CTI Vitae:

39152

ORCID iD:

0000-0001-9522-4784

Refinado por:

Tema: Aceite de oliva extra virgen

Resultados 1-1 de 1.

	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1	31-dic-2021	Estabilidad de la calidad sensorial de aceites de oliva Olea europea (Oleaceae) extra virgen varietal y mono varietal	León Mendoza, Luis Humberto ; Casanova Núñez-Melgar, David Pavel ; González Cabeza, José