Browsing by Author Quispe Jacobo, Fredy Enrique
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| Jun-2016 | Ajíes Nativos Peruanos - Caracterización Agro-morfológica, químico - nutricional y sensorial | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Rojas, Rosario ; Patel, Kirti ; Ruíz, Candy ; Calderón, Rosa ; Ascencios, Edgard ; Marcelo Salvador, Mavel Nansi |
| Dec-2019 | Caracterización Agro - Morfológica y Químico - Nutricional de Cinco Ajíes Promisorios del INIA - PERÚ | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Marcelo Salvador, Mavel Nansi ; Chanamé Upay, José ; Bederski, Stefan ; Sanchez Albornoz, Lis Margot |
| Jun-2009 | Caracterización de aceites, tortas y harinas de frutos de ungurahui (Jessenia polycarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la amazonías peruana. | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Ayala Rojas, Mauro ; Ingunza Reyes, Gerardo ; Landeo Pino, Ever ; Pascual Chagman, Gloria |
| 21-Sep-2020 | Caracterización pos cosecha de variedades de quinua del Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA en la región Lima | Quispe Jacobo, Fredy Enrique |
| Apr-2022 | Catálogo de Rocoto del Banco de Germoplasma del INIA | Garcia Serquén, Aura Liz ; Amasifuen Guerra, Carlos Alberto ; Valdez Alfaro, Ike Alan ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Medina Saldivar, Carlos ; Hinostroza García, Luisa del Rosario ; Vilchez Palomino, Dioliza ; García Rodriguez, Patricia ; Pacheco Lizárraga, Gonzalo Antonio ; Medina Loayza, Jorge Vicente |
| 2018 | Composición química y compuestos bioactivos de treinta accesiones de kiwicha (Amaranthus caudatus L.) | Chamorro Gómez, Ruth ; Repo Carrasco, Ritva ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique |
| Mar-2017 | Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de semillas de quinua peruana (Chenopodium quinoa W.) | Valencia Reyes, Zanhy Leonor ; Cámara Martos, Fernando ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz ; Catacora Ccama, Policarpo ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique |
| 30-Aug-2022 | Metabolomic characterization of 5 native Peruvian chili peppers (Capsicum spp.) as a tool for species discrimination | Espichán, Fabio ; Rojas, Rosario ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Cabanac, Guillaume ; Marti, Guillaume |
| 31-Dec-2019 | Metodologías analíticas en quinua | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Amao Castilla, Hans ; Medina Saldivar, Carlos ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz |
| 31-Dec-2019 | Metodologías analíticas en quinua | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Amao Castilla, Hans ; Medina Saldivar, Carlos ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz |
| Sep-2016 | Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria : caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Marcelo Salvador, Mavel Nansi ; Rufino, Bryan ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz |
| Sep-2016 | Yuca : materiales promisorios para la seguridad alimentaria. Caracterización agromorfológica, químico-nutricional y sensorial | Quispe Jacobo, Fredy Enrique ; Marcelo Salvador, Mavel Nansi ; Rufino, Bryan ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz |