Buscar por Tópico Betalaínas
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2018 | Composición química y compuestos bioactivos de treinta accesiones de kiwicha (Amaranthus caudatus L.) | Chamorro Gómez, Ruth ; Repo Carrasco, Ritva ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique |
| mar-2017 | Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de semillas de quinua peruana (Chenopodium quinoa W.) | Valencia Reyes, Zanhy Leonor ; Cámara Martos, Fernando ; Ccapa Ramírez, Karina Beatriz ; Catacora Ccama, Policarpo ; Quispe Jacobo, Fredy Enrique |