2024-11-262024-11-26https://pgc-snia.inia.gob.pe/handle/123456789/2574Ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad del Centro del Perú, con grado de maestro en Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y actualmente doctorando en Ciencia de Alimentos de la UNALM. Ha desempeñado la docencia universitaria y en general, su especialidad es el estudio de la biodiversidad peruana de granos, especies andinas, papas nativas y su análisis con métodos cromatográficos, además de la innovación y tecnología de alimentos. Ha trabajado en proyectos de investigación con el CIP (Centro Internacional de la Papa) y la UNALM.